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Alimentação do futuro - mais informações

Alimentação do futuro - mais informações

02/10/2020

A comida do futuro tem a ver com genética  e sustentabilidade! A preocupação com o meio ambiente vai se tornar central e impactar nossos padrões de consumo, inclusive de alimentos. Mas como essa percepção sobre o que comemos está seguindo os passos da evolução da ciência? Qual a relação entre alimento e saúde em nível molecular? Chegamos na era da nutrigenética e da nutrigenômica. ConvidadosAnderson Junger Teodoro – professor associado no Departamento de Ciência de Alimentos e  diretor de pesquisa na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio).  Mestre e doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). http://lattes.cnpq.br/1379990567646374 Manuela Dolinsky – mestre em Nutrição Humana e doutora em Ciências. É professora no Departamento de Nutrição e Dietética da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense (UFF).  É ainda presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região (CRN-4), na gestão 2019-22 e presidente do Fórum Estadual de Profissões Regulamentadas do Rio de Janeiro (Fórum-RJ), na gestão 2020-23, e autora de livros de nutrição. http://lattes.cnpq.br/0438533571706181Luna Azevedo –  formada  em Nutrição pela Unirio, é especialista em Ortomolecular e Fitoterapia pela Asssociação Brasileira de Nutrição (Asbran). Em 2012,  fundou as clínicas Nutrindo Ideais. http://www.nutrindoideais.com.br/sobre/ Participações por áudios gravadosJulio Delaprane – Professor na Faculdade de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj). André Nogueira  – Pesquisador e instrutor na Escola de Saúde Pública de Harvard (EUA). Doutor em Design Estratégico, com foco em Sustentabilidade e Equidade pelo Instituto de Design de Chicago (EUA).www.chicagofoodpolicy.comwww.hsph.harvard.edu/d-lab Série Multiclube:http://multirio.rio.rj.gov.br/index.php/assista/tv/13295-biotecnologia-modo-de-usar Plataformas digitais da MultiRioPortal: http://multirio.rj.gov.br/Assista MultiRio: http://www.multirio.rj.gov.br/assista/Canal Multirio no Youtube: https://www.youtube.com/user/MULTIRIOSMEFacebook: https://www.facebook.com/MultiRio/?epa=SEARCH_BOXInstagram: https://www.instagram.com/multirio_oficial/Twitter: https://twitter.com/MultiRio Plataformas digitais da UnirioNúcleo de Imagem e Som – NIS:  http://www.unirio.br/nisCanal Unirio-NIS no YouTube: https://www.youtube.com/user/nisunirio/featurede-mail: podcast@unirio.brInstagram: https://www.instagram.com/unirio_oficial/Twitter: https://twitter.com/UNIRIO_Oficial O Ouvi Falar é uma coprodução da Unirio e da MultiRioDireção: Ricardo BritoApresentação e roteiro: Patrícia CostaCoordenação: Carol Carpintéro e Camila SilvestreCuradoria e pesquisa: Anderson TeodoroProdução: Bruno RibeiroApoio à pauta e roteiro: Norma Nascimento e Rodrigo Goulart Estagiária: Larissa SantiagoProdução musical e sonoplastia: Ian Murray

Ouvi Falar - MultiRio

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Saúde na quarentena - mais informações

Saúde na quarentena - mais informações

04/09/2020

A quarentena vem causando impacto na saúde das pessoas, inclusive pela ótica da alimentação – ou da falta dela! Que mudanças a quarentena provocou nos hábitos alimentares da população? Será que estamos comendo direito? Porque não basta ter acesso à comida, é preciso comer bem! Convidados•    Luana Azevedo de Aquino – doutora em Saúde Coletiva e Epidemiologia, professora de Nutrição na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio) e coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional (PPGSAN) da Unirio. http://lattes.cnpq.br/3679995866885029•    Paulo Sergio Marcellini – mestre e doutor em Alimentos e Nutrição, professor no Departamento de Bioquímica do Instituto Biomédico da Unirio. http://lattes.cnpq.br/0157735661216251•    Leila Sicupira Carneiro de Souza Leão – mestre em Nutrição, doutora em Saúde Pública e Meio Ambiente e professora na Unirio. http://lattes.cnpq.br/8029530315519009 Participações por áudios gravados•    René Lopo – nutricionista e membro da Coordenação Nacional do Programa Mesa Brasil Sesc, uma rede nacional de bancos de alimentos.http://www.sesc.com.br/portal/site/mesabrasilsesc/home/•    Isabela Bizotto – moradora da comunidade da Nova Holanda, que faz parte do Complexo da Maré, uma das regiões mais carentes do Rio de Janeiro. •    Nicolas Bizotto – filho da Isabela.•    Thaís Ferreira – nutricionista e professora na Unirio Série Conceito & Açãohttp://multirio.rio.rj.gov.br/index.php/assista/tv/1378-obesidade-e-h%C3%A1bitos-alimentaresSérie Saúde É Vidahttps://www.youtube.com/watch?v=kRSNk_FRWNc&list=PLHrzOhV9meSwhMe8x5U4Ip2U4yH5KAA5P&index=14&t=89s Live sobre a 2ª temporada do Ouvi Falar: https://www.youtube.com/watch?v=Qjycuio7nrs Plataformas digitais da MultiRio•    Portal: http://multirio.rj.gov.br/•    Assista MultiRio: http://www.multirio.rj.gov.br/assista/•    Canal Multirio no YouTube: https://www.youtube.com/user/MULTIRIOSME•    Facebook: https://www.facebook.com/MultiRio/?epa=SEARCH_BOX•    Instagram: https://www.instagram.com/multirio_oficial/•    Twitter: https://twitter.com/MultiRio Plataformas digitais da Unirio•    Núcleo de Imagem e Som – NIS:  http://www.unirio.br/nis•    Canal Unirio-NIS no YouTube: https://www.youtube.com/user/nisunirio/featured•    e-mail: podcast@unirio.br•    Instagram: https://www.instagram.com/unirio_oficial/•    Twitter: https://twitter.com/UNIRIO_Oficial O podcast Ouvi Falar é uma coprodução da MultiRio e da Unirio Ficha técnica MultiRioApresentação e roteiro: Patrícia CostaDireção: Ricardo BritoProdução: Bruno RibeiroProdução musical e sonoplastia: Ian Murray Ficha técnica UNIRIO Coordenação: Camila Silvestre e Carol Carpintéro 1ª temporadaCuradoria e pesquisa: Natascha KrepskyApoio à pauta e roteiro: Rodrigo GoulartAssistente de produção: Clarissa Naveira2ª temporadaCuradoria e pesquisa: Anderson TeodoroApoio à pauta e roteiro: Norma Nascimento e Rodrigo GoulartEstagiária: Larissa Santiago

Ouvi Falar - MultiRio

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Antônimos e ações no tempo presente

Antônimos e ações no tempo presente

13/10/2015

Músicas: Hello, Goodbye, The Beatles; e Wonderful Tonight, Eric Clapton.

English For Fun

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Na Etnomatemática - Como diferentes culturas utilizam a Matemática

Na Etnomatemática - Como diferentes culturas utilizam a Matemática

31/10/2024

Você sabia que a matemática vai muito além das contas que fazemos no dia a dia? Neste episódio, exploramos como diferentes culturas, do Brasil e do mundo, utilizam a matemática em seus costumes.

Tem Matemática! - MultiRio

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Histórias de vida, histórias vividas: as narrativas das infâncias e os sujeitos

Histórias de vida, histórias vividas: as narrativas das infâncias e os sujeitos

15/03/2024

Veja como foi a conversa com Luiza Alves, com pós-doutorado pela Universidade de Évora, em Portugal, é professora adjunta da UFRRJ; Marcelo Fernandes, coordenador da CEIPI; Paula Martins, gerente de Educação Infantil; e Simone Souza, assessora na CEIPI.

Conversas com a CEIPI

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Como intensificar a cultura da participação nos estudantes em debate nos 30 anos da MultiRio

Como intensificar a cultura da participação nos estudantes em debate nos 30 anos da MultiRio

26/10/2023

Fique por dentro de como construir competências para o mundo atual; inteligência artificial; e o cotidiano no GET. Trazemos nessa reportagem os principais destaques das palestras dos 30 anos da MultiRio.

Seminário MultiRio 30 anos - Criatividade fazendo escola

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Midiaeducação, inteligência artificial e proteção de dados são destaques do seminário MultiRio 30 Anos

Midiaeducação, inteligência artificial e proteção de dados são destaques do seminário MultiRio 30 Anos

19/10/2023

Mesas com especialistas, oficinas e lançamento de projeto com narrativa interativa reuniram educadores, estudantes e diversos profissionais no Museu de Arte do Rio.

Notícias

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Roda 1 - Estar na natureza é estar em casa

Roda 1 - Estar na natureza é estar em casa

28/07/2023

Acompanhe a roda de conversa Estar na natureza é estar em casa, parte da 14ª JPEI - Jornada Pedagógica da Educação Infantil.

14ª Jornada Pedagógica da Educação Infantil (JPEI 2023)

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Série #educa fala de arte periférica com artista plástico Albarte

Série #educa fala de arte periférica com artista plástico Albarte

25/07/2023

As influências artísticas do jovem do Complexo do Chapadão e sua trajetória no mundo da arte são assuntos do bate-papo ao vivo.

Notícias

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Bases históricas da Educação de Jovens e Adultos inspiram a IV Semana da EJA Rio

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25/11/2022

 Objetivo do evento foi qualificar práticas pedagógicas e ações oriundas do currículo.

IV Semana da EJA Rio 2022

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João de Deus, Luís Gonzaga, Lucas Dantas e Manoel Faustino, mártires da Revolta dos Búzios

João de Deus, Luís Gonzaga, Lucas Dantas e Manoel Faustino, mártires da Revolta dos Búzios

12/08/2022

Os mártires da Revolta dos Búzios, João de Deus, Luís Gonzaga, Lucas Dantas e Manoel Faustino, únicos condenados a morte na primeira tentativa de emancipação política no Brasil Colônia.

Batalha do Conhecimento: o Bicentenário da Independência

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Quem sabe? Quem ensina? E quem aprende?

Quem sabe? Quem ensina? E quem aprende?

19/05/2022

Roda de conversa I. Participação: Mônica Ancieto, Manuella Balduino, Bárbara Vouto e Thayla dos Anjos.

Por dentro do Fundamental II

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Projeto de Ciências da E.M. Oswaldo Teixeira é destaque do Sudeste em Olímpiada da Fiocruz

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28/04/2021

Professor de Educação Física ensinou alternativa sustentável para lixo sólido.

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Como criar jogos pedagógicos com o formulário do Google

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14/04/2021

Professor de História Tiago Rattes usa estratégia de gamificação em proposta para alunos do 7º ano. Confira.

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Quem foi Mestre Bimba, criador da capoeira regional

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23/11/2020

Representante da cultura afro-brasileira, Manoel dos Reis Machado deixou como herança o respeito da sociedade pela capoeira.

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Infâncias, Singularidades e Práticas Culturais: caminhos possíveis

Infâncias, Singularidades e Práticas Culturais: caminhos possíveis

17/11/2020

Roda de conversa: Marcelo Fernandes, coordenador-geral da Primeira Infância, Patrícia dos Santos, doutora em Educação pela UFRJ e professora do Departamento de Educação da UERJ São Gonçalo, Pedro Bárbara, professor de Artes Cênicas e mestre em Educação, e Glicia Lins, pedagoga, historiadora e diretora no EDI Medalhista Olímpica Poliana Okimoto (10ª CRE). Contação de história: Mayume de Maiadeua, C.M. Aldeia dos Curumins (1ª CRE). Pílula: Humberto Baltar, E.M. VÍtor Meireles (7ª CRE).

IV Seminário Étnico-Racial (2020)