Ampliar o conhecimento científico dos alunos sobre os tipos de nutrientes existentes - proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais;
Estimular a reflexão dos estudantes quanto à importância do consumo diário de refeições equilibradas e saudáveis visando o combate à obesidade na adolescência e;
Oportunizar a experiência coletiva, e ao ar livre, de experimentação de alimentos pertencentes aos nutrientes, problematizando as escolhas de cada estudante.
(Em forma de parágrafo: Desenvolver a compreensão da importância de inserir no dia a dia dos alunos uma alimentação mais equilibrada, com os diferentes tipos de nutrientes tais como: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais que irão contribuir para uma vida mais saudável, reduzindo os índices de obesidade, diabetes e hipertensão na adolescência, contribuindo assim para uma melhor qualidade de vida desses estudantes e desempenho escolar.
Currículo Carioca
BNCC
Apostila da Rede Municipal da Cidade do Rio de Janeiro - Material Rio Educa
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